GELENEKSEL LEZZETİMİZ PİDE

1970'li yıllarda başlayan lezzetli gelişim, bu gün sağlıklı beslenmenin adı olmuştur.

Ali Ustan'nın ustaları, babadan oğula her geçen gün artan iş disiplini ve lezzetten ödün vermeden açılan bir mekandan yükselen dayanılmaz pide kokuları her gün sizi çağırır.

PİDE LEZZETTİR ! PİDE SAĞLIKTIR.

Verdiğiniz siparişi beklerken aceleci açlığınız size hayal kurdurur, tam bu sırada dumanı tabakta tüten pideniz sunulurken, yanında yeşilliği, domatesi birde ayranı varsa nasıl olduğunu bilmeden 1,5 pideyi bitirirsiniz. Peki hiç merak ettiniz mi ? Bu lezzet size nasıl sunuluyor ? Yani işin mutfağından hangi emekler harcanılıyor. Ve hangi ustalık hamur teknesinde yoğuruluyor.

LEZZET = DENEYİM

Bu formül; işini seven, işine saygı duyan bir ekibin titiz çalışmasının açıklanması oluyor. Günün lezzetleri için, ekibin lideri bereket duası ile işe koyulur. Karınca misali, bir hareketlilik başlar, ilk müşterinin siparişine kadar.

Hergün daha nefis pide, her gün daha memnun müşteri görmek için " KALİTE, KALİTE KALİTE" denilir.

Siz Pidenin ilk parçasını alıp ağzınıza atınca damağınıza gelen tat, 40 Yıllık bir birikimin nasıl lezzete dönüştüğünü size anlatır.

Biraz önceki, kuşbaşılı pideyi bir sonraki lezzetli tabakta buluşmak üzere bitirdim. Ve hayattaki en önemli dostlukları, bir pidenin sıcaklığı ile paylaşmak olduğunu anladım.

Pide sonrasındaki orta kahve, hayatın gerçek lezzetini fırın ateşinde pişen damak tadı olduğunu anlamaya yetti.

Emeği geçen herkezin eline sağlık olsun.

AFİYET OLSUN.